食を通して、いきいきと過ごせる社会をつくる

数ある契約農家から毎日新鮮な野菜を仕入れ、調理しています。モスファーム（農業生産法人）も可動し、安定した野菜の供給に取り組んでいます。

お客様へ新鮮で安全な食材の提供ができるだけでなく、農家様とのコミュニケーション、農業の活性化にも貢献しています。

一番おいしい瞬間を味わっていただくため、お客様からのご注文をお受けしてからひとつづつ心を込めてお作りするアフターオーダー形式をとっています。

その分、できる限りお待たせしないようにオペレーションを徹底し、お客様へ新鮮な食材で出来立ての味を楽しんでいただけると共に、商品のロスが少なくなることで食材も大切にすることができます。